Η Τουριστική Εκπαίδευση οφείλει να μελετά όλες τις πτυχές του τουριστικού τομέα υπό το πρίσμα ενός μελλοντικά βιώσιμου πλανήτη. Στο πλαίσιο αυτό προσπαθούμε να ευαισθητοποιούμε τους σπουδαστές, τους εργοδότες, τους εργαζόμενους και το σύνολο της κοινωνίας σε ζητήματα βιώσιμης τουριστικής ανάπτυξης.