Η Διαδρομή μας
Ίδρυση Σχολών Tουριστικών Επαγγελμάτων
υπό την αιγίδα του ΕΟΤ, με έδρα την Αθήνα
1937
1956
Ιδρύεται η Ανωτέρα Σχολή Τουριστικών Επαγγελμάτων Ρόδου (ΑΣΤΕΡ).
Ιδρύεται η Σχολή Τουριστικών Επαγγελμάτων Θεσσαλονίκης.
Αρχικά η Σχολή φιλοξενείται σε αίθουσες στο κέντρο της Θεσσαλονίκης.
1956
1958
Η πρώτη επίσημη εισαγωγή αποφοίτων δημοτικού και εξατάξιου γυμνασίου στη ΣΤΕ Θεσσαλονίκης με γραπτές εξετάσεις.
Η Σχολή Θεσσαλονίκης μετακομίζει στη βίλα "Ζάνα" στην περιοχή Καραμπουρνάκι.
1959
1972
Η Σχολή της Θεσσαλονίκης μετακομίζει εντός του ξενοδοχείου SUN BEACH στην Αγία Τριάδα Θεσσαλονίκης όπου λειτουργεί έως το 1984.
Ξεκινούν διασχολικές ανταλλαγές καθηγητών με διάσημες σχολές της Ελβετίας
και αριστούχοι μαθητές πήγαιναν για μετεκπαίδευση τόσο στην Ελβετία όσο και Γαλλία στη Σχολή της Λυών.
1974
1978
Ξεκίνησαν οι εργασίες ανέγερσης του ξενοδοχείου "Ξενία Ήλιος" στην Περαία Θεσσαλονίκης
Τα μαγειρικά τμήματα γίνονται μικτά
και εισάγεται η πρώτη γυναίκα στο τμήμα μαγειρικής με αρ. πρ. 2703.
1982
1984
Ξεκινάει η λειτουργία της Σχολής στο ιδιόκτητο ξενοδοχείο "Ξενία Ήλιος" στην Περαία Θεσσαλονίκης.
Ιδρύεται ο ΟΤΕΚ ως αυτόνομος Οργανισμός Τουριστικής Εκπαίδευσης και Κατάρτισης.
2003
2013
Καταργείται ο ΟΤΕΚ και οι δευτεροβάθμιες Σχολές Επαγγελματικής Εκπαίδευσης και ενσωματώνονται στο Υπουργείο Τουρισμού ως ΙΕΚ και ΑΣΤΕ.
Το ΙΕΚ Τουρισμού Θεσσαλονίκης μετονομάζεται σε ΙΕΚ Τουρισμού Μακεδονίας.
2022
2024
Το ΙΕΚ Τουρισμού Μακεδονίας μετατρέπεται σε Πειραματική Σ.Α.Ε.Κ. Τουρισμού Μακεδονίας.
Ιστορικά καταγράφονται οι παρακάτω χρονικές περίοδοι, αναφορικά με τα επίπεδα εκπαίδευσης:
- της Στοιχειώδους εκπαίδευσης (1959-1970),
- της Βασικής εκπαίδευσης (1970-1988) με την επωνυμία ΒΕΣΤΕ,
- της Τεχνικής εκπαίδευσης (1988 – 1996) με την επωνυμία ΤΕΣΤΕ,
- της Τεχνικής Επαγγελματικής εκπαίδευσης (1999 – 2014) ως Τεχνικό Επαγγελματικό Εκπαιδευτηρίο (ΤΕΕ) και στη συνέχεια ως Επαγγελματική Σχολή (ΕΠΑ.Σ.),
- της μεταδευτεροβάθμιας εκπαίδευσης (2014 – έως σήμερα) ως Ινστιτούτου Επαγγελματικής Κατάρτισης (Ι.Ε.Κ.).