ΜΕΤΕΚΠΑΙΔΕΥΣΗ ΘΕΣΣΑΛΟΝΙΚΗΣ: Επίσκεψη στο Salonica Bar Show 2026
Προγραμματισμένη εκπαιδευτική επίσκεψη στο Salonica Bar Show 2026, ένα από τα κορυφαία γεγονότα της Θεσσαλονίκης, πραγματοποίησαν τμήματα της Μετεκπαίδευσης Θεσσαλονίκης της Πειραματικής ΣΑΕΚ Τουρισμού Θεσσαλονίκης, αποκομίζοντας πολύτιμες εμπειρίες και γνώσεις από τον δυναμικό χώρο της εστίασης και της φιλοξενίας.
Την Τετάρτη 1 Απριλίου, οι καταρτιζόμενοι και οι καταρτιζόμενες των τμημάτων «Επισιτισμός» και «Υποδοχή», συνοδεία των καθηγητών τους κ.κ. Βάσω Ράπτη και Θεόδωρου Καραγκούνη, παραβρέθηκαν στο Salonica Bar Show 2026, το οποίο πραγματοποιήθηκε στο Περίπτερο 12 της ΔΕΘ–HELEXPO.
Στο πλαίσιο της διοργάνωσης, οι συμμετέχοντες επισκέφθηκαν δύο ειδικά διαμορφωμένα training stages, όπου κορυφαίοι επαγγελματίες και γνώστες του κλάδου από την Ελλάδα και την Ευρώπη μοιράστηκαν μαζί τους εμπειρίες, σύγχρονες τάσεις, case studies και καλές πρακτικές που εφαρμόζονται στον χώρο της εστίασης και του bartending.
Παράλληλα, καθ’ όλη τη διάρκεια της παραμονής τους στον εκθεσιακό χώρο, έλαβαν μέρος σε εξειδικευμένα workshops που υλοποίησε η Bar Academy, γνώρισαν νεοφυείς επιχειρήσεις του κλάδου, νέα προϊόντα, εταιρείες καφέ και εμπορίας αναλωσίμων, καλύπτοντας ένα ευρύ φάσμα επαγγελματικών εφαρμογών. Επιπλέον, είχαν την ευκαιρία να παρακολουθήσουν παρουσιάσεις και επιδείξεις τεχνικών, καθώς και να συμμετέχουν σε γευσιγνωσία ποτών και συνταγών κοκτέιλ, εμπλουτίζοντας τις επαγγελματικές τους δεξιότητες.
Η επίσκεψη αποτέλεσε μια ιδιαίτερα διαδραστική και επιμορφωτική εμπειρία για όλους τους συμμετέχοντες, οι οποίοι είχαν τη δυνατότητα να έρθουν σε άμεση επαφή με επαγγελματίες του χώρου, να ενημερωθούν για τις νέες τάσεις της αγοράς και να ενισχύσουν το επαγγελματικό τους προφίλ.
Ευχαριστούμε θερμά τον χορηγό των προσκλήσεων για την υποστήριξη της δράσης και τη δυνατότητα που προσέφερε στους καταρτιζόμενους να συμμετέχουν σε μια τόσο σημαντική διοργάνωση.
