Τη Δευτέρα 16 Μαρτίου, η Μετεκπαίδευση Θεσσαλονίκης, της Πειραματικής ΣΑΕΚ Τουρισμού Θεσσαλονίκης, πραγματοποίησε την δεύτερη διατμηματική επίσκεψή της σε Boutique ξενοδοχείο.
Η επίσκεψη έγινε στο πιστοποιημένο 4* Boutique ξενοδοχείο, Golden Star City Resort στο παραλιακό μέτωπο του Δήμου Θερμαϊκού και συμμετείχαν καταρτιζόμενοι και καταρτιζόμενες από τις ειδικότητες «Οροφοκομία» και «Υποδοχή», συνοδευόμενοι από τις κ.κ. Βασιλική Ράπτη και Χαρά Παπαδοπούλου, υπεύθυνες καθηγήτριες των τμημάτων.
Το γκρούπ της Σχολής Μετεκπαίδευσης Θεσσαλονίκης, κατά την άφιξή του στο ξενοδοχείο, υποδέχθηκε η κα. Ελένη Παπία, ιδιοκτήτρια του ξενοδοχείου και μέλος της Ένωσης Ξενοδόχων Θεσσαλονίκης η οποία, αφού έκανε μια σύντομη αναφορά στα βασικά χαρακτηριστικά και τις προδιαγραφές ενός boutique ξενοδοχείου, ξεκίνησε την κοινή ξενάγηση. Σκοπός της επίσκεψης ήταν η ολιστική προσέγγιση των εργασιών που πραγματοποιούνται στα τμήματα της Υποδοχής/ Customer Reception και της Οροφοκομίας/ Housekeeping.
Η εκπαιδευτική επίσκεψη είχε ως βασικό στόχο την ολοκληρωμένη γνωριμία των καταρτιζόμενων με τη λειτουργία των τμημάτων Υποδοχής και Οροφοκομίας, μέσα από την πρακτική παρατήρηση των καθημερινών διαδικασιών. Στο πλαίσιο αυτό, παρουσιάστηκαν η φιλοσοφία λειτουργίας του ξενοδοχείου, η στρατηγική marketing και προώθησης, η οργάνωση και διαχείριση του προσωπικού, καθώς και το εύρος των υπηρεσιών που προσφέρονται στους επισκέπτες.
Η δράση ολοκληρώθηκε σε ιδιαίτερα θετικό κλίμα, αφήνοντας τις καλύτερες εντυπώσεις στους συμμετέχοντες, οι οποίοι υπογράμμισαν τη σημασία τέτοιων πρωτοβουλιών για τη σύνδεση της θεωρητικής κατάρτισης με την επαγγελματική πρακτική. Η εμπειρία συνέβαλε ουσιαστικά στη διεύρυνση των γνώσεών τους και στην ανταλλαγή πολύτιμων επαγγελματικών εμπειριών.
Ευχαριστούμε θερμά την κα Ελένη Παπία για την υποδοχή και την ξενάγηση στον χώρο του Boutique ξενοδοχείου Golden Star City Resort !
