
Εκπαιδευτική επίσκεψη των δευτεροετών σπουδαστών/ στριών ειδικότητας «Στέλεχος Μονάδων Φιλοξενίας»
Ανασκόπηση
Την Τρίτη 21/01/25 επισκεφτήκαμε με το τμήμα ΣΤΕΜΦΒΓ το ξενοδοχείο Capsis στην Θεσσαλονίκη. Το ξενοδοχείο Capsis είναι το μεγαλύτερο στην βόρειο Ελλάδα (όσον αφορά τον αριθμό δωματίων) και λειτουργεί 55 χρόνια τώρα. Διαθέτει 18 συνεδριακές αίθουσες, 2 εστιατόρια (αυτήν την στιγμή δημιουργείται ακόμα 1), lounge bar, roof garden bar, πισίνα στην ταράτσα και πολλούς τύπους δωματίων. Μας υποδέχτηκε η υπεύθυνη του τμήματος πωλήσεων και revenue manager του ξενοδοχείου, κα. Ανατολή Καπνίδου. Mας ξενάγησαν στα 2 εστιατόρια, 2 συνεδριακές αίθουσες, στην μεγαλύτερη αίθουσα εκδηλώσεων που διαθέτει το ξενοδοχείο, στην πισίνα στο roof garden του ξενοδοχείου (λειτουργεί μόνο τους καλοκαιρινούς μήνες), σε δωμάτια: standard, executive, twin room (family) και μια διπλή σουίτα. Η Κυρία Καπνίδου μας μίλησε για το επάγγελμα του ξενοδοχοϋπαλλήλου και έδωσε στους σπουδαστές πολύτιμες συμβουλές για μια επιτυχημένη καριέρα στον ξενοδοχειακό τομέα.
Σπύρος Γκούγκας, MSc Τουρισμού
Καθηγητής Πειραματικής ΣΑΕΚ Μακεδονίας