ΒΙΩΜΑΤΙΚΗ ΕΚΠΑΙΔΕΥΣΗ

Στο πλαίσιο της βιωματικής μάθησης, την Παρασκευή 29 Νοεμβρίου, στο εστιατόριο «ΒΕΡΓΙΝΑ», του εκπαιδευτικού ξενοδοχείου «ΞΕΝΙΑ ΗΛΙΟΣ» - στην Πειραματική ΣΑΕΚ Τουρισμού Μακεδονίας- πραγματοποιήθηκε με μεγάλη επιτυχία παράθεση πρωϊνού γεύματος τύπου «continental», για περισσότερα από 250 άτομα.

Κατά την διαδικασία προσομοίωσης εφαρμόστηκε πλήρως το πρωτόκολλο της εστιατορικής τεχνικής και συμμετείχαν όλα τα μέλη της εκπαιδευτικής μας κοινότητας αναλαμβάνοντας είτε ρόλο «πελάτη» είτε ρόλο «εργαζόμενου».

Στόχος της δράσης αυτής, σύμφωνα με την διευθύντρια της Σχολής, κα Γερνά, ήταν η σύνδεση της θεωρητικής κατάρτισης με την εργασιακή πραγματικότητα που θα αντιμετωπίσουν μελλοντικά οι σπουδαστές/στριες της Σχολής μας.

Πίσω από όλο αυτό το εγχείρημα βρέθηκαν οι εκπαιδευτές/τριες μας οι οποίοι συντόνισαν, καθοδήγησαν, βοήθησαν και εμψύχωσαν τους συμμετέχοντες σπουδαστές σε όλες τις φάσεις της «δράσης».

Θερμά ΣΥΓΧΑΡΗΤΗΡΙΑ στα παιδιά μας και στους «μαέστρους» εκπαιδευτές μας!

Facebook