FLAG Restaurant Awards Greek Cuisine/ Ελληνική Κουζίνα 2024.

Σε μια κατάμεστη αίθουσα του ξενοδοχείου ELECTRA PALACE, την Τρίτη 12 Νοεμβρίου, πραγματοποιήθηκε για δεύτερη χρονιά η απονομή ΒΡΑΒΕΙΩΝ ΕΛΛΗΝΙΚΗΣ ΚΟΥΖΙΝΑΣ.

Ο καταξιωμένος θεσμός FLAG Restaurant Awards Greek Cuisine/ Ελληνική Κουζίνα 2024 τίμησε τους ανθρώπους της εστίασης που επιμένουν «ελληνικά» σε πανελλαδική εμβέλεια.

Ο αξιότιμος κ. Διονύσης Κούκης ιδρυτής της Flag In Life και πρόεδρος της επιτροπής απονομής των βραβείων, πρωτοπόρος στον χώρο της γεύσης, μίλησε με αληθινή αγάπη και πάθος για τον θεσμό και τη σπουδαιότητα της ελληνικής γαστρονομικής παράδοσης που αποτελεί άυλο στοιχείο της πολιτιστικής μας κληρονομιάς και χαρακτήρισε τη Θεσσαλονίκη μας πρωτεύουσα της ποιοτικής κουζίνας.

Η ανώτατη τιμητική διάκριση (2 Flags) απονεμήθηκε στο εστιατόριο Salonica – Makedonia Palace και στον πολυβραβευμένο Executive Chef κο Σωτήρη Ευαγγέλου, ο οποίος με την αξιόλογη ομάδα του (Brigade) συνεισφέρει ουσιαστικά στην εξέλιξη της σύγχρονης ελληνικής γαστρονομίας!

Έπαινος ως νέα ανερχόμενη σεφ για την εξαιρετική ανοδική της πορεία στο χώρο της εστίασης και για την ποιότητα των δημιουργιών της απονεμήθηκε στην Chef κα Σοφία Τεφτσή του εστιατορίου Μαϊάμι (και καθηγήτρια της Σχολής μας)!

Η τιμή και η συγκίνηση για την οικογένεια της ιστορικής Σχολής μας είναι μεγάλη καθώς και οι δύο αποτελούν μέλη της και εκτός της επιτυχημένης πορείας τους διακρίνονται για την ακεραιότητα του χαρακτήρα τους, την ταπεινότητα, το ομαδικό πνεύμα και τις αξιακές τους αρχές!

Μαζί με τους δύο διακεκριμένους επαγγελματίες, άξιους εκπροσώπους του τουρισμού και της εστίασης - αποφοίτους της Σχολής μας που παρευρέθηκαν στην εκδήλωση τον κο Γρηγόρη Τάσιο (Πρόεδρο της καρδιάς μας) και την κα Γιάννα Ιωαννίδου (Samiotakis Catering) καμαρώσαμε και χειροκροτήσαμε όλες και όλους τους βραβευθέντες!

Η Διεύθυνση, το Εκπαιδευτικό & Διοικητικό προσωπικό, σας ευχαριστεί πολύ για την δύναμη που μας δίνετε ώστε να συνεχίζουμε να προσφέρουμε Ποιοτική Δημόσια Τουριστική Εκπαίδευση και για την έμπνευση που προσφέρετε στις σπουδάστριες και σπουδαστές μας!

 ΘΕΡΜΑ ΣΥΓΧΑΡΗΤΗΡΙΑ!